Pranzo DI NATALE 2022
Avete programmi per Natale?
Il ristorante il Pozzo vi aspetta con il menù tradizionale
Organizza il tuo pranzo a Castel Gandolfo presso il ristorante il Pozzo in un locale d’atmosfera, con cucina italiana di livello e servizi personalizzati. Scopri l’offerta più adatta a te.
MENU A BASE DI PESCE CANTICO DI NATALE
INTERLUDIO
Carpaccio di salmone, arancia e finocchio
Spiedino di mazzancolla croccante al Panko
Sformatino di gamberetti e carciofi
Bon bon di cavolfiore e mayo yogurt
Tonno affumicato, polpo croccante con patate, olive e pomodorini secchi
ATTO PRIMO
Fini fini di pasta fresca all’uovo con ragù di polpo, capperi di Pantelleria e pomodorini Confit
ATTO SECONDO
Involtini di Pesce spada alla palermitana, pinoli e uvetta
Caponata di verdure
ENT’ACTE
Delizia di Natale con ricotta e confettura di visciole
FINALE
Caffè, panettone e pandoro
50,00 euro
Menù baby 30,00 euro
Bevande incluse: vino ed acqua (1 bottiglia ogni 4 persone)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
MENU A BASE DI CARNE CANTICO DI NATALE
INTERLUDIO
Muffin salato, prosciutto di Parma, sformatino patate e carciofi
Panelle di ceci dello Chef alla Siciliana
Parmigiana di melanzane
Quenelles di ricotta, miele e granella di pistacchi
ATTO PRIMO
Fini fini di pasta fresca all’uovo con ragù bianco di faraona e funghi porcini
ATTO SECONDO
Coniglio farcito con castagne e olive
Bieta mantecata
ENT’ACTE
Delizia di Natale con ricotta e confettura di visciole
FINALE
Caffè, panettone e pandoro
50,00 euro
Menù baby 30,00 euro
Bevande incluse: vino ed acqua (1 bottiglia ogni 4 persone)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
