GRAN CENONE DI CAPODANNO 2019
Non c’è Capodanno senza cenone. La notte di San Silvestro è infatti l’occasione giusta per ritrovarsi con amici e parenti attorno ad una tavola a gustare prelibatezze di ogni tipo. Per festeggiare l’arrivo del 2019, Il Risto il Pozzo è pronto a dar vita ad una serata unica e indimenticabile all’insegna del gusto e della spensieratezza!
Festeggia con noi il Capodanno 2018 firmato Risto il Pozzo a Castel Gandolfo! Il 31 dicembre a partire dalle 20.30 Gran Cenone di Capodanno, per salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo. Il grande evento è aperto a coppie, famiglie e comitive la serata sarà allietata da musica live.
MENU a base di pesce
ANTIPASTO
Tagliata di seppie con patate e olive taggiasche
Rotolino tenero di salmone e insalata russa
Carpaccio di polpo con ananas
Involtino di pesce spada alla siciliana con uvetta e pinoli
Tartare soffice di tonno esotica con mango ed emulsione al lime
PRIMI PIATTI
Girelle di Crêpes integrali dello Chef con salmone e asparagi
Calamarata di Gragnano con ragù di moscardini e totanetti
SECONDI PIATTI E CONTORNO
Millefoglie di branzino e patate croccanti
con gamberoni al profumo d’arancia e limone
Spinacino con mele granny smith e melograno
DESSERT
Dolcezza di San Silvestro con mandorle caramellate
e glassa al cioccolato fondente
Caffè
Vino bianco Frascati Superiore DOC
Acqua minerale
Spumante Moscato
IL PIATTO FORTUNATO
Cotechino con lenticchie
Musica dal VIVO
Su richiesta possibilità di menù di carne
MENÙ BABY FINO A 12 ANNI € 40
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
€ 85,00 pp
